Após ser interditado por suspeitas de irregularidades sanitárias e denúncias envolvendo possível abate inadequado de animais, com utilização de arma de fogo, um matadouro bovino na zona rural de Guaraí voltou a ser autorizado a funcionar. A liberação ocorreu após apresentação de adequações exigidas durante nova fiscalização realizada pelo Serviço de Inspeção Municipal (SIM).
Segundo relatório técnico emitido após esta nova vistoria, o estabelecimento promoveu mudanças estruturais, higienização completa dos ambientes e ajustes considerados necessários para atender às normas sanitárias e de biossegurança. Entre as adequações citadas estão melhorias no piso da sala de abate, substituição de estruturas de madeira e revisão do fluxo operacional.
A fiscalização também informou ter constatado conformidade nas condições de higiene dos funcionários e regularização do processo de abate durante acompanhamento técnico das atividades. O parecer ainda aponta utilização de equipamentos permitidos pela legislação sanitária em relação ao abate (pistola pneumática) e presença de inspeção oficial durante o funcionamento do local.
Conforme o documento técnico, o estabelecimento deixou de apresentar riscos de contaminação, sendo determinada a desinterdição total das atividades. Em nota enviada a pedido do Guaraí Notícias, a Prefeitura de Guaraí afirmou que a liberação ocorreu após parecer emitido por médico-veterinário concursado vinculado ao SIM, diferente do parecer anterior, de uma profissional contratada.
Divergência de opiniões
Conforme termo elaborado pela médica-veterinária responsável pela interdição do matadouro, a desinterdição teria ocorrido sem o aval técnico da coordenação SIM. No documento, ela sustenta que ainda existiriam inconformidades sanitárias e estruturais pendentes, além da ausência de cumprimento integral dos procedimentos administrativos exigidos antes da retomada das atividades.
CLIQUE AQUI e veja a integra dos pareceres que divergem sobre a desinterdição do matadouro bovino.
Polícia Civil e MPE/TO
O caso também é acompanhado pela Polícia Civil e foi encaminhado ao Ministério Público do Estado do Tocantins (MPE/TO), que deverá analisar os relatórios técnicos, documentos de fiscalização e demais informações relacionadas às denúncias envolvendo o funcionamento do matadouro bovino, que conforme apuração, atenderia pelo menos seis açougues e supermercados.
Nota da Prefeitura
A Prefeitura Municipal de Guaraí informa que, após a interdição do matadouro municipal, foi concedido prazo para a realização das adequações e dos ajustes apontados no relatório técnico de fiscalização.
Dentro do período estabelecido, as medidas exigidas foram executadas conforme as orientações técnicas apresentadas. Após nova vistoria realizada pela fiscalização competente, constatou-se que o local atendia às exigências necessárias para o funcionamento.
Dessa forma, o funcionamento do matadouro foi liberado mediante parecer técnico emitido por médico-veterinário concursado, integrante do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), legalmente habilitado e apto para o exercício da função.
A gestão municipal reafirma seu compromisso com a responsabilidade técnica, a segurança sanitária e o cumprimento das normas vigentes.
