836 Kg de queijo tipo ‘Minas Frescal’ transportados como encomenda em 38 caixas de papelão, acondicionadas no bagageiro de um ônibus, sem qualquer tipo de refrigeração, foram apreendidos em Guaraí pela Polícia Rodoviária Federal (PRF), durante abordagem nesta última segunda-feira, 10 de agosto.

 

O veículo de passageiros havia saído de São Paulo-SP e tinha como destino o município de Dom Pedro-MA. Diante do transporte e conservação inadequados, a equipe de fiscalização da PRF acionou técnicos da Agência de Defesa Agropecuária do Tocantins (ADAPEC/TO), que confirmaram as irregularidades.

 

A PRF informou que os produtos estavam desacompanhados de documentação fiscal. Os motoristas informaram que as caixas haviam sido embarcadas no Brás, região de comércio popular da capital paulista. A estimativa é de que os produtos estavam há pelo menos dois dias acondicionados no bagageiro do ônibus.

 

Destaca-se ainda que os queijos, conforme descrição na embalagem, não possuíam autorização para revenda fora do território do município de origem, que seria Campestre-MG, sendo assim, mesmo que estivessem em boas condições, a comercialização é considerada irregular e passível de apreensão.

 

 

Riscos para a saúde

 

Consumir queijo sem refrigeração e oriundo de transporte inadequado pode causar intoxicação alimentar, pois o calor acaba favorecendo a multiplicação de bactérias. Mesmo sem qualquer alteração no cheiro ou na aparência, o produto apresenta risco à saúde e pode provocar vômitos, diarreia, febre e mal-estar.